INFOSEMARANGRAYA.COM,- Akhir – akhir ini, dimsum menjadi makanan yang sedang hangat – hangatnya dibicarakan dan juga sedang banyak yang mencarinya. Namun terkadang kita berpikir bahwa kalau beli terus jatuhnya akan mahal, maka kenapa tidak kita coba untuk membuatnya?
Nah berikut adalah bahan dan cara membuat dimsum rumahan. Mari kita simak!
Bahan Dimsum:
- 3 potong ayam paha, fillet dagingnya
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt lada halus
- 3/4 sdm kecap asin
Baca Juga: Potret Moment Lamaran Aurel Hermansyah dan Atta Halilintar Hari Ini Sabtu 13 Maret 2021
Baca Juga: 3 Cara Istiqamah Dalam Berhijrah Bagi Umat Muslim Agar Hidup Lebih Bermakna
- 3/4 sdm saus tiram
- 25 gram sagu tani
- 1 lembar daun bawang,iris
- kulit pangsit rebus 15 buah
- 1 sdt bubuk seaweed untuk topping
Bahan saus: (campur)
- 5 sachet saus sambal
- 1 sdt gula pasir
- 3 sdm air panas
Baca Juga: Otoritas Arab Saudi Kembali Menunda Pelaksanaan Ibadah Umrah Mei 2021, Ini Alasannya
Baca Juga: 6 Manfaat Garam Bagi Kesehatan Tubuh: Bisa Cegah Dehidrasi
Cara membuat:
- Ambil 1/3 ayam fillet, kemudian cincang halus. Lalu setelah itu blender sisa ayam filletnya. Campur jadi 1 kemudian sisihkan
- Setelah itu tambah garam, gula pasir, minyak wijen, lada halus, kecap asin, saus tiram, sagu tani, dan daun bawang kemudian aduk rata.
- Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 1 sdm adonan kemudian bentuk adonan dimsum tersebut.
- Gunting ujung kulit, beri topping seaweed atau rumput laut
- Kukus selama kurang lebih 20 menit
- Sajikan dengan saus sambal sesuai selera.***