Resep Rendang Daging Sapi, Olahan Asli Minang Dijamin Nikmat dan Empuk

- 1 kg daging sapi

- 2½ liter santan kelapa

- 10 lembar daun jeruk purut

- 3 batang serai, memarkan

- 2 buah asam kandis/asam gelugor

Baca Juga: Ramah Kolesterol! Begini Resep Membuat Nasi Goreng Tanpa Digoreng Menurut dr Zaidul Akbar

- 4 butir kapulaga

- 2 buah bunga lawang utuh

- 1 lembar daun kunyit, simpulkan

- 5 sdm minyak sayur